Pesca en Ushuaia

Nuestras truchas

Las especies fueron introducidas a Tierra del Fuego en los años 30 por John Goodall, quien importó ovas y truchas juveniles de Bariloche y Chile, que se adaptaron y habitan los cursos fluviales en Tierra del Fuego.

Las famosas y buscadas "sea trouts" alcanzan muy fácil los 12 kilos y más aun, en ciertos casos hasta 18 kilos, pesos sólo reservados para salmones. El “Beta Caroteno” que obtienen de los alimentos marinos le da a su carne el particular color rosado.

Cuatro variedades de trucha predominan en las aguas dulces de Tierra del Fuego: la trucha marrón, trucha marrón migratoria, trucha arcoíris y la trucha fontinalis. Claro está que varían los sectores en que una u otra aparecen con mayor frecuencia. Según nuestros guías de pesca en Ushuaia, las truchas marrones son hoy más abundantes. Cabe aclarar que pareciera existir una regla de territorialidad entre las tres variedades, pues donde se capturan de una variedad, difícilmente consigamos de los otros dos ejemplares.

Trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss):

De cabeza pequeña, cuerpo alargado, su color es realmente vistoso, siendo azulado o verdoso hacia los flancos y blanco plateado en el vientre. En la mitad de sus laterales tiene una franja rojo-púrpura y todo su cuerpo está salpicado por manchas oscuras.

Trucha de Arroyo (Salvelinus Fontinalis):

De gran belleza, de color marrón verdoso con motas claras y rojas en su lomo y en la parte superior de la cabeza; el vientre es blanco rosado. Por el característico color de su carne rosada mereció el nombre de "Trucha Salmonada" o "Salmón".

Trucha Marrón (Salmo Trutta):

Es la mas común de todas las truchas. Proviene de Europa y es la mas salvaje de todas y lo demuestra defendiendo su territorio con agresividad. Es muy corpulenta y en todas las temporadas de pesca resulta la campeona obteniendo un record de tamaño. Las truchas mas grandes que se han pescado son de esta especie. Se han obtenido piezas de hasta 14 kgs. Su coloración combina marrón dorado, rematando en su región abdominal con un color blanco amarillento. Posee manchas rodeadas por un círculo gris pálido.

Trucha Marrón Migratoria (Sea run brown trout):

Por algún motivo aún no descubierto algunos ejemplares de Trucha marrón migratoria abandonan los ríos para adaptarse y vivir en el océano tomando características marinas. Su peso sobrepasa los 10 kg. y toma un color plateado característico de los peces marinos, para el desove vuelven a los ríos. Por su capacidad de adaptación a ambos medios se la considera como Trucha Nativa.